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Diario el Día
“POLLO BRAVO”, Pollo a la brasa y más
Houston, Tx – Amantes del pollo a la brasa con su salsita verde, yuca, ensalada con aguacate, tomate y lechuga, y de postre un dulce bien latino, a Houston ha llegado una nueva opccion: Pollo Bravo.
Es hora de comer rico y muy economico como lo dice de su dueño Enrique Bravo. “Estamos abiertos de Lunes a Domingo de 10:30 am hasta las 10:00 de la noche”. Oriundo de Puebla , comparte labores con su hermano, quien es el cocinero de este restaurant. Aparte de eso , contamos con el “Happy Hour” de 3:00 a 5:00 de la tarde, con tragos como la sangria que regularmente cuesta $4.99, aqui la podra disfrutar por $2.99. Y vaya qué sangría, ya que tubimos la oportunidad de probarla y calificarla como una de las mejores de la ciudad.
Pollo Bravo no es un restaurant que solo vende pollo , y es lo mejor , ya que si usted en la via de su trabaho y/o casa hacia este lugar cambia de parecer, la carta principalmente cuenta con camarones, mojarra y hasta carnes. “Es lo que nos diferencia de los demas lugares que solo venden pollo, aqui le damos variedad al cliente con un Menú muy extenso donde podrán encontrar desde pudines hasta aguas de tamarindo, melon y Jamaica dijo Bravo”.
Venga, dese una vuelta por POLLO BRAVO y disfrute de un ambiente bohemio, que solo cuenta una semana sirviendo a la comunicadad. “Han venido todo tipo de personas: blancos , indios, hispanos y a todos les ha gustado el sabor” comentó Bravo, quien no quiso revelarnos los ingredients que lleva la salsa del pollo y ensalada. “Es una salsa que hemos creado nosotros en la familia, muy diferente a las demás” y vaya que si lo es.
Diario Rumbo
Mezcla brava de sabores peruanos y mexicanos
Pollo Bravo, es una nueva opción para almorzar rápido en el Suroeste
Fusionar sabores es una buena manera de llamar la atención con la comida, aunque muchas veces los resultados no son lo que esperaba. Los dueños de POLLO BRAVO tienen una propuesta interesante: platos preparados con recetas mexicanas a las que añadieron unos cuantos viejos secretos peruanos. Ademas, recurrieron a platillos de otros paises como los que piensan capturar muchos paladares hispanos.
El resultado satisface, en especial por el suave gusto del pollo asado y por el sabor indefinible de la salsa picante de chiles mexicanos y peruanos… y algún ingrediente mas que solo en la cocina saben de qué se trata.
La especialidad de este pollo que acompañan con opcciones que van desde arros o frijoles a la mexicana, hasta trozos de yuca frita, pasando por los colombianisimos patacones o tostones fritos de plátano verde macho. La yuca es acceptable y los tostones son exquisitamente crocantes.
En material de bebidas tienen lo acostumbrado: refrescos embotellados, cervezas, café y te . Tambien ofrecen aguas al estilo mexicano de tamarindo, melon y jamaica. El restaurant es nuevo y tiene poco menos de dos meses, pero es conocido, almenos entre la comunidad peruana. La decoración es sencilla pero muy calida y el trato es amable. Cuando vaya déjese enamorar de sus exquisitos sabores. |
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